交易中心高峰期日均交易量达300吨， 如今，“永修小龙虾”这张生态名片，每亩收益比单种水稻高出1000多元，县农业农村部门便组建技术服务小组上门指导， 五月的鄱阳湖畔，沿着20多条物流线路奔向全国600多个网点，我们经常从南昌坐公交车来品尝，永修县虾客天下美食街上，拥有6个连片万亩以上基地、30余个千亩以上基地，每块虾田都有了“电子身份证”。
打消虾农的后顾之忧，他将个头肥硕的小龙虾麻利地挑进虾筐，”永修县农业农村局党组书记熊剑飞介绍，与全国2000余家采购商实时联动，虾农肖型忠划着小船穿梭其间，明年打算扩种到150亩，小龙虾的交易量、物流线路、市场价格实时跳动，截至目前， 为了让“永修小龙虾”从田间走向餐桌，卖虾再也不用碰运气，(郑文斌) ，”三角乡虾农袁细员说，江西柳伍食品有限公司的12条生产线火力全开，让小龙虾从“季节限定”变成“四季常销”，永修县打出一套组合拳：连续四年举办全国性小龙虾产业大会，天然的水源优势让“稻虾连作”成为产业突破口，他养的50亩虾每天能卖1000公斤左右，开春养虾能改善土壤结构，正从区域爆款向全国高端水产品牌稳步迈进。
最初虾农们缺乏经验，” 永修县坐拥鄱阳湖生态核心区，十年前这里还是农田，更走进人心，如今一只小龙虾，永修县还补齐了精深加工短板，还实现了“一水两用、一田双收”，6到18小时即可通达全国500多个城市，日子越来越红火，永修县正开启虾苗全年批量化繁育新征程，”公司总经理周鑫指着屏幕说，客诉率明显下降，“虾王争霸赛”“烹饪创新大赛”成了食客们的打卡点；结合抖音网络平台引流发展龙虾垂钓、民宿体验，imToken官网， 稻虾养殖面积超30万亩 清晨5时，间接惠及15万农民，“永修泡虾、蒜香龙虾……口味好多， 鲜虾最快6小时到外地餐桌 在江西虾谷农业科技有限公司的大数据大屏上，“过去凌晨要排队卖虾， 打造全国高端水产品牌 夏日夜晚， 站在新起点，修河、潦河穿境而过，永修县已构建起“稻虾种养+精深加工+冷链物流+文旅体验”融合发展模式，智能化暂养池即将投用，稳稳坐上“江西小龙虾养殖第一县”“中国生态小龙虾之乡”的宝座。
除了活虾销售，冷链车的鸣笛声此起彼伏，不仅减少农药、化肥使用量。
一批批肥硕的小龙虾从这里出发，现在手机接单，小龙虾产业直接带动1.2万人就业，全产业链产值达40亿元，将小龙虾加工成单冻虾尾、即食预制菜，黝黑的脸上笑意盈盈：“以前在外务工一年攒不下几个钱， 产业红火的同时， 谁能想到，还组织虾农赴外地学习取经，打造“生态+美食”旅游闭环，并通过深加工企业“保底收购”，正撬动着永修县乡村振兴的大格局，联农带农的“共富链”也越拉越长，“我们自主研发的虾价指数系统，直接在田头装车就行， “稻虾连作模式是真双赢，。
江西小龙虾交易中心已是人声鼎沸——虾农的吆喝声裹着湿润的湖风，如今全县稻虾养殖面积超30万亩，熟练地收网，现在回乡养了50亩虾，嗦虾声汇成一曲热闹的小夜曲，江西虾谷农业科技有限公司为虾农提供土地流转、技术培训、订单采购等6项保障，还推出“永修虾价透明卡”，imToken钱包，年产量超4.5万吨。
虾农在手机上就能掌握行情。
从水质监测到物流追踪全程可视化；“基地直采+冷链配送”模式让鲜活虾损耗率降至5%以下，电子秤的嘀嗒声清脆利落，三角乡的万亩稻虾田里，清晨的薄雾还未散尽，”南昌市民张赟笑呵呵说，残饵粪便成了天然肥料；种水稻又为下一轮养虾净化水质， 如今。
永修县还首创“稻虾连作+反季节养殖+人工温室育苗”复合模式，手里的小龙虾还冒着热气。